Café Costa Rica «Volcán Azul» (Honey Process)

Ingredientes: Café 100% natural.

Origen y plantación
Este delicioso café se produce en la Finca Volcán Azul, del Valle Occidental. Gracias al volcán, el suelo es muy rico en nutrientes y ofrece unas condiciones ideales para su cultivo. Han sido producidos de acuerdo a métodos tradicionales y reflejan el sabor típico y mundialmente famoso de Costa Rica. ¡Tienes que probarlo!

Método miel (Honey Process) – Carácter y sabor

¿Qué es el HONEY PROCESS?
Muy resumidamente, es un proceso de secado de la cereza del café en el que parte de ella permanece en el grano. Es un método tradicional muy laborioso ya que es manual, dentro de los honeys, nuestro Costa Rica está dentro de los «Red Honey», es un café dulce y almibarado, que conserva el 75% de su mucílago.